CHICOREE PAIN DE SUCRE Agrandir l'image

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CHICOREE PAIN DE SUCRE

SALAD08

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Par sachet de 40 graines

 

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Difficulté  : moyen

Sol  : tous type de sol riche en matière organique bien décomposé.

Exposition  : ensoleillée

Semis  : de Mars à Juillet



Variété à pomme volumineuse de forme allongée, la Chicorée Pain de Sucre est une délicieuse salade d’hiver croquante. Source appréciable de vitamines C, elle se consomme crue en salade ou bien cuite en gratin. Sa teneur en vitamine est d'ailleurs plus importante dans les feuilles les plus vertes. Elle régule le transit intestinal et joue également un rôle dans la régulation du cholestérol sanguin.

Semer de Mars à Juillet directement en place en rangs espacés de 30 cm, en recouvrant vos graines d’1/2 cm de terreau bien tamisé.

Tassez la terre et arrosez régulièrement pour garder un sol humide surtout en été (en évitant d’asperger les feuilles pour évider le pourrissement). Biner pour que la terre reste bien meuble.

Etaler vos semis pour échelonner votre récolte sur une plus longue période.

 

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